自熟米线机/年糕机/五谷杂粮面条机

 （米线机 年糕机  粉丝机 玉米面条机 荞麦面条机 高粱面条机 小米面条机）      

本机不仅可做各种米线和米粉河粉亦可制年糕和玉米及五谷杂粮面条随机赠送米线制作配方和云南过桥米线及杂粮面条制作工艺流程

 最新推出:本米线年糕玉米面条系列机单项民用电完全可以使用！

另自行选配用电机: 2.2千瓦(四级) 电压380(动力电)伏
或者：2.2千瓦(四级) 电压220伏(民用单项电机--注意必须重量达到90斤以上)或F175柴油机
要求转速:1440转/分左右
每小时产量:26-30公斤

米线粉丝加工原料:大米、小米（应优先选用早稻米）
五谷杂粮面条加工原料：玉米楂子,高粱,小米,荞麦,大米
年糕加工原料：大米、玉米、小米、绿豆等（应优先选用粳米）
年糕可加工形状：随机标准配置-半圆形。非随机标准配置-椭圆形、圆形、丝糕形。
米线粉丝可加工形状：圆米线粉丝分（粗中细）三种，扁粉丝一种。

鲜族扁年糕长3公分半   宽1.5公分  高度随意切割
火锅圆年糕直径1公分 长度随意切割
  
主机净重: 21公斤 铁架净重量: 4公斤
加外包装重量：30公斤
机净尺寸：51X24X32厘米
外包装尺寸：64X29X38厘米      （注意：本系列机原料无需粉碎）

自熟多功能年糕粉丝机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。本机是具有自主核心技术的挤压食品机 它的意义在于——工作十秒已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业，全自动年糕米线机，机器质量和食品风味均属优秀。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。

改进豪华型价格:1150元   品质坚实,长期提供各种配件     

本米线年糕机随机赠送部分支架  赠送不断丝米线制作方法,

另赠送各种米线模板一套 各种年糕模板 无须另购

一、市场分析：
年糕是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意，加工年糕，效益可观。

二、设备特点：
传统年糕机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟年糕机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、糕把，是老百姓理想的致富好帮手。

三、加工流程：
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；
2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来。

四、生产条件：
　　只需5-9平方米即可加工生产.

五、效益分析
年糕机每小时可加工50斤大米，每斤大米生产年糕1.4斤，目前大米0.83元/斤，年糕批发价1.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，10天可收回成本。

六、营销建议：
1、在菜市场、超市里现场制作。
2、加工生产后批发。
3、在居民居住繁华地段，开店自营

过桥米线由三部分组成：一是汤，二是切成薄片的各类嫩肉，三是米线和时鲜蔬菜，制汤考究，选用武定壮母鸡、本地老母鸭和*筒子骨煨制，制汤的要领是选料讲究，原料与水来格按比便投放，中途不准加水，要用旺火烧开，撇去浮沫、 改用小火煨制。 鲜汤制好，经用精盐、味精、胡椒粉调味后，装碗时在汤内注入热鸡油，油浮在汤的表面起保温作用。肉片根据不同价格档次分高中和大众款式。一般档次有白肉片、火腿片、*脊肉片、腰片等，五种原料分别装盘各为一件，高档有水发海叁、肚头、乌鱼片、水发鱿鱼、*脊肉片、鲜鸡脯肉片、火腿片等。过桥米线档次的高低主要根据肉片的种类、是否加有海味以及份量的多少、装盘的形式而定。除肉类原料外，还有时鲜蔬菜如豌豆尖、韭菜苔、草芽、葱花、芫荽末，水发豆腐皮等。
吃法：将各种生、熟肉片依次放入油汤碗内，用筷子轻轻搅动避免粘连在一起，待鲜肉片已发白成熟即可捞出蘸佐料下酒食用。此时油汤碗内立即放入各种蔬菜、 豆腐皮、 米线。撒上葱花、芫荽即可食用，亦可肉片烫熟后即将蔬菜、米线放入烫熟共同食用。由于过桥米线汤一般都在８０摄氏度以上，汤上桌后，切记不要急于去品尝，不然会烫伤嘴唇、舌尖。这是一道饭菜合一、自烹自调而食的有强烈地方特色的小吃，进餐者可按照自己的口味的各种动物性原料经过烫制成熟，并将半成熟状态的蔬菜、 米线等入汤升温使其完全成熟。 “自调”就是在餐桌上将精盐、味精、胡椒粉、辣椒油、葱花、芫荽末调入汤内，达到进餐者理想的口味要求。由于各种肉片是利用鲜汤烫熟，异常鲜美滋嫩可口，老少南北皆宜。 汤水宽厚， 油重，米线滑润，久吃不厌。

玉米面条,荞麦面条,高粱面条,小米面条,五谷杂粮面条-随机赠送技术工艺流程

上世纪九十年代中后期至今，北京、山东、沈阳、长春等地随着人民生活水平的提高，兴起了一股粗粮细做，粗粮细吃的风潮，玉米等杂粮面条又成为一种时尚的食品。此流行健康美食风尚正由北向南趋势蔓延渗透......

  加工企业专用年糕切割机                 大米线年糕机 大五谷杂粮面条机

加工企业专用年糕切割机55X48X82厘米,重量75公斤,功率750W,产量120公斤/小时
大米线年糕机参数47X71X136厘米,重量110公斤,功率7.5KW,产量90-100公斤/小时
加工企业专用年糕切割机价格1650元(含电机)  大米线年糕机价格4580元(不含电机)